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Tempo totale: 50 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 440 kcal • proteine 12 g • grassi 40 g • carboidrati 6 g
Le zucchine adorano le farce. Eccone una profumata al limone e preparata con un trito di acciughe, aglio, parmigiano e prezzemolo per un piatto delizioso.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/zucchine-ripiene/495045
Scalda il grill a 200 °C. Per la farcia, trita grossolanamente il prezzemolo. Schiaccia l'aglio. Priva i peperoncini dei semi e tritali. Grattugia finemente la scorza di limone. Trita finemente i filetti di acciuga. Mescola il tutto con l'olio d'oliva e il parmigiano. Condisci con sale e pepe.
Taglia la zucchina a fette tonde, distanti una dall'altra ca. 0,5 cm, ma attenzione a non tagliare completamente la zucchina.
Riempi le incisioni con la farcia. Accomoda le zucchine in una teglia di alluminio e falle grigliare per ca. 30 minuti.
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In sintesi...
Lecker und leicht, die Füllung verleiht den Zucchini einen interessanten Geschmack. Einige fanden das Füllen schwierig, aber das Ergebnis ist sehr positiv.
Generato automaticamente
Chiglo
9 mesi fa
unger
2 anni fa
Migusto-Team
2 anni fa
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