Torta di cipollotti e funghi

1. 1.

   Scalda il forno statico a 200 °C. Monda i funghi. Dimezza per il lungo i cipollotti. Taglia i fichi in quattro. Mescola la metà del formaggio con la crème fraîche e condisci con sale e pepe. Srotola la pasta sfoglia. Con un coltello pratica un'incisione lungo i quattro lati della pasta a ca. 1 cm dal bordo, senza tagliare completamente la pasta. Distribuisci prima il formaggio, lasciando libero il bordo, poi i funghi e i cipollotti. Cuoci la torta al centro del forno per 15–20 minuti. Distribuisci i funghi sulla torta e il resto del formaggio sbriciolato. Servila calda. Ottima con un'insalata.

Loading..