Tartine agli asparagi con bresaola

1. 1.

   Pela gli asparagi a partire dalla cima, taglia le estremità inferiori. Taglia gli asparagi a strisce sottili con il pelapatate. Sala e lascia riposare per 10 minuti. Unisci la metà dell'olio e il Condimento bianco e mescola.

Si continua così
2. 2.

   Scalda il resto dell'olio in una padella ampia e dora le fette di pane.

3. 3.

   Mescola il formaggio fresco con il miele. Spalmalo sulle fette di pane.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Distribuisci gli asparagi e la bresaola. Servile con i germogli e la rucola. Condisci le tartine con il pepe rosa.

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