Salsa verde

1. 1.

   Trita grossolanamente le erbe e mescolale con l’aglio, le acciughe e la senape. Trasferisci tutto in un recipiente alto e unite l’olio d’oliva. Frulla con il frullatore a immersione.

Si continua così
2. 2.

   Aggiungi l’aceto e condisci con il pepe. Lascia riposare la salsa in fresco per ca. 30 minuti.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Prima di servire insaporisci con una macinata di pepe.

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