Salmerino con verdure

1. 1.

   Tagliate i pleuroti a striscioline, gli champignon e i porri a fettine.

Si continua così
2. 2.

   Soffriggete tutti gli ingredienti in poco olio a fuoco medio per ca. 5 minuti. Condite con sale e pepe.

3. 3.

   Tagliate quattro fettine di limone e mettetele da parte. Spremete il resto.

4. 4.

   Scaldate il forno statico a 180 °C. Salate leggermente i filetti i pesce. Trasferiteli su una teglia rivestita con carta da forno e bagnateli con il succo di limone. Distribuite la verdura sul pesce.

Ci sei quasi!

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5.

Completate con le fettine di limone e cuocete al centro del forno per 15-20 minuti. Servite con patate al vapore.