
Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 800 kcal • proteine 38 g • grassi 38 g • carboidrati 74 g
Tonno rosa in salamoia, zucchine a dadini, aglio, panna e basilico si uniscono in una delicata salsa per la pasta, come le lumache rigate.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pasta-con-ragu-di-tonno-e-zucchine/22715
Taglia le zucchine a pezzetti di ca. 1.5 cm e rosolale nell’olio a fuoco medio. Aggiungi l’aglio spremendolo e continua brevemente a rosolare. Unisci la panna e porta a bollore.
Scola il tonno, spezzettalo e mescolalo con il ragù di zucchine. Condisci con sale e pepe.
Nel frattempo, cuoci la pasta al dente in acqua salata. Scola raccogliendo un po’ del liquido di cottura.
Mescola la pasta con il ragù alle zucchine e al tonno e ca. 1 mestolo del liquido di cottura. Lascia riposare brevemente. Guarnisci con le foglie di basilico strappate.
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Fiftysix
2 settimane fa
Migusto-Team
2 settimane fa
bjmf
1 mese fa
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