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Tempo totale: 38 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 560 kcal • proteine 24 g • grassi 23 g • carboidrati 62 g
Salsiccia grigliata, salsa piccante di peperoni e cipolle, pane ed ecco pronto il choripán, una simil-versione sudamericana dell'hot dog.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/choripan/19522427
Sminuzza finemente le cipolle. Mescolale con il sale e l'aceto e lasciale macerare brevemente. Nel frattempo taglia i peperoni a striscioline, i peperoncini ad anelli. Trita foglie e gambi del prezzemolo. Mescola tutti gli ingredienti con l'olio e condisci la salsa con sale e pepe.
Scalda il grill a 200 °C. Taglia le baguette a metà e tostale sul grill. Griglia le salsicce e servile con il pane e la salsa.
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Camillefeuille
1 anno fa
Luchi
2 anni fa
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