Pulire la griglia
La pulizia della graticola è la parte meno divertente della grigliata, ma con queste 3 dritte diventa un gioco da ragazzi.
Di salsicce, formaggio, spiedini & Co. abbiamo fatto piazza pulita da un pezzo, ma non per questo il barbecue ha smesso di emanare calore – infatti lo sfruttiamo volentieri a mo' di stufa per tenere mani e piedi caldi fino a sera inoltrata. La mattina dopo, però, dobbiamo guardare negli occhi la cruda realtà: a festa finita bisogna fare pulizia, rimettere ordine e, soprattutto, scrostare la griglia dai residui di grasso e cibo, l'operazione più odiata di tutte. Per fortuna abbiamo sottomano tre soluzioni con cui renderla di nuovo splendente senza bisogno di grattare e strofinare fino a consumarsi i gomiti – e il mattino dopo non sarà più un incubo.
Opzione 1: carta di giornale e cenere
Cosa ti serve
Griglia incrostata
Carta di giornale
Acqua
Cenere fredda
Istruzioni passo dopo passo
Appallottola un foglio di giornale.
Immergilo nell'acqua.
Passalo nella cenere.
Strofinaci la griglia.
Opzione 2: pasta di bicarbonato
Cosa ti serve
Griglia incrostata
Bicarbonato o lievito da cucina
Ciotola
Un po' d'acqua
Cucchiaio
Spugna
Spazzola d'acciaio
Istruzioni passo dopo passo
Versa l'acqua nella ciotola, aggiungi il bicarbonato e mescola con il cucchiaio fino a ottenere una pasta.
Per mezzo della spugna distribuisci in abbondanza la pasta sulla griglia.
Lascia agire per 1 ora.
Strofina con la spazzola.
Opzione 3: aceto di mele e zucchero
Cosa ti serve
Griglia incrostata
Recipiente graduato
Aceto di mele
Zucchero
Frusta sbattiuova
Spruzzino
Paglietta d'acciaio
Istruzioni passo dopo passo
Mischia l'aceto con lo zucchero.
Sbatti con la frusta.
Versa la miscela così ottenuta nello spruzzino.
Spruzzala abbondantemente sulla griglia.
Lascia agire per 1 ora.
Strofina con la paglietta.
Aggiornato il 28.05.2020





