Pulire la griglia

Pulire la griglia

La pulizia della graticola è la parte meno divertente della grigliata, ma con queste 3 dritte diventa un gioco da ragazzi.

Di salsicce, formaggio, spiedini & Co. abbiamo fatto piazza pulita da un pezzo, ma non per questo il barbecue ha smesso di emanare calore – infatti lo sfruttiamo volentieri a mo' di stufa per tenere mani e piedi caldi fino a sera inoltrata. La mattina dopo, però, dobbiamo guardare negli occhi la cruda realtà: a festa finita bisogna fare pulizia, rimettere ordine e, soprattutto, scrostare la griglia dai residui di grasso e cibo, l'operazione più odiata di tutte. Per fortuna abbiamo sottomano tre soluzioni con cui renderla di nuovo splendente senza bisogno di grattare e strofinare fino a consumarsi i gomiti – e il mattino dopo non sarà più un incubo.

Opzione 1: carta di giornale e cenere

Cosa ti serve

  • Griglia incrostata

  • Carta di giornale

  • Acqua

  • Cenere fredda

Istruzioni passo dopo passo

  1. Appallottola un foglio di giornale.

  2. Immergilo nell'acqua.

  3. Passalo nella cenere.

  4. Strofinaci la griglia.

Opzione 2: pasta di bicarbonato

Cosa ti serve

  • Griglia incrostata

  • Bicarbonato o lievito da cucina

  • Ciotola

  • Un po' d'acqua

  • Cucchiaio

  • Spugna

  • Spazzola d'acciaio

Istruzioni passo dopo passo

  1. Versa l'acqua nella ciotola, aggiungi il bicarbonato e mescola con il cucchiaio fino a ottenere una pasta.

  2. Per mezzo della spugna distribuisci in abbondanza la pasta sulla griglia.

  3. Lascia agire per 1 ora.

  4. Strofina con la spazzola.

Opzione 3: aceto di mele e zucchero

Cosa ti serve

  • Griglia incrostata

  • Recipiente graduato

  • Aceto di mele

  • Zucchero

  • Frusta sbattiuova

  • Spruzzino

  • Paglietta d'acciaio

Istruzioni passo dopo passo

  1. Mischia l'aceto con lo zucchero.

  2. Sbatti con la frusta.

  3. Versa la miscela così ottenuta nello spruzzino.

  4. Spruzzala abbondantemente sulla griglia.

  5. Lascia agire per 1 ora.

  6. Strofina con la paglietta.

Aggiornato il 28.05.2020