Burger di manzo tex-mex

1. 1.

   Spremi l'aglio, mescolalo con il burro e sala.

Si continua così
2. 2.

   Priva il peperone dei semi e taglialo ad anelli, fai lo stesso con la cipolla. Taglia il mais a fette dalle pannocchie cotte.

3. 3.

   Spalma il burro all'aglio sui panini (bun) e tostali brevemente sul grill o in padella finché diventano belli croccanti e si dorano un po'.

4. 4.

   Griglia o rosola gli hamburger di carne macinata da entrambi lati per 2-3 minuti. Accomoda il formaggio sulla carne e continua la cottura finché il formaggio inizia a fondere.

Ci sei quasi!

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5.

Farcisci i panini con la carne, le fette di mais, le cipolle, il coriandolo e le rondelle di peperone. Irrora con la salsa e aggiungi in ogni panino tre chips di tortilla. Copri con l'altra metà del panino e servi subito