Buon appetito! Condividi con gli amici.

Banana al cioccolato

Name: Banana al cioccolato
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: America Centrale e Antille
Ingredients: 2 dl di panna; 4 cucchiai di zucchero di fiori di cocco; 100 g di cioccolato; 2 banane mature; 2 cucchiai d’olio; 4 palline di gelato alla vaniglia

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 650 kcal • proteine 6 g • grassi 41 g • carboidrati 62 g

Le banane grigliate con gelato al cocco, salsa al caramello e scaglie di cioccolato sono un prelibato dessert alla griglia che può diventare anche vegano.

Ingredienti

Dessert

Per

persone

Per 4 persone

- 2 dldi panna
- 4 cucchiaidi zucchero di fiori di cocco
- 100 gdi cioccolato
- 2banane mature
- 2 cucchiaid’olio
- 4 pallinedi gelato alla vaniglia

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/banana-al-cioccolato/19467314

Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consigli utili

Per la variante vegana di questo dessert basta sostituire la panna con un'alternativa vegana, il gelato alla vaniglia con gelato al cocco e il cioccolato con un cioccolato vegano.
Il calore alto (220-280 °C) è adatto alla cottura diretta: gli alimenti vengono messi sulla griglia direttamente sulla fonte di calore (brace). A calore medio (180–220 °C) si griglia o si arrostisce a fuoco indiretto; gli alimenti non devono essere posti direttamente sulla brace e il coperchio del grill è abbassato.

La tua valutazione

Accedi e valuta la ricetta!

Non sono ancora presenti valutazioni.

Ricette correlate

Vota ora

Creare un appunto privato 

Vegetarisch

Dessert

Grillieren

Party

Für Gäste

Mittelamerika

Frühling

30 Min.

60 Min.

< 7 Zutaten

45 Min.

Cucinato

Loading..

Preparazione:ca. 30 minuti

Tempo totale:

30 min.

1.
Scalda il grill a 200 °C. Porta a ebollizione la panna con lo zucchero, mescolando continuamente, e lascia sobbollire per ca. 2 minuti fino a ottenere una salsa al caramello.

Si continua così

2.
Riduci il cioccolato a scaglie.
3.
Taglia le banane per il lungo a metà, spennellale d'olio e grigliale sulla superficie di taglio per ca. 1 minuto. Gira le banane e continua la cottura sul grill per 2–3 minuti a coperchio chiuso.