Catégories populaires
Termes de recherche populaires
Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 1400 kcal • protéines 69 g • lipides 65 g • glucides 119 g
La fondue au fromage est le grand classique de l’hiver en Suisse: une recette traditionnelle à base d’un mélange de fromages moitié-moitié, de vin blanc et de pain, pour un vrai moment de convivialité.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/fondue/23358
Selon les goûts, affiner la fondue avec 3-5 cs de kirsch à ajouter juste avant de la servir.
Dissoudre la fécule de maïs dans un peu de vin et réserver.
Tailler l’ail en petites lamelles. Mettre le reste du vin, l’ail et le fromage dans un caquelon et faire chauffer en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Laisser mijoter env. 1 min. Ajouter la fécule de maïs réservée et bien remuer jusqu’à ce que la fondue soit onctueuse.
Casser la baguette en petits morceaux. Selon les goûts, assaisonner la fondue de poivre.
Se connecter et évaluer la recette!
Susanne14
il y a 4 ans
Om_Nom
il y a 4 ans
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Liste d'achats