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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 560 kcal • Eiweiss 34 g • Fett 37 g • Kohlenhydrate 19 g
Mit Blumenkohl wie Reis ist schnell und einfach ein warmer Salat mit Erbsen, Pouletfilets, Blattsalat, Kürbiskernen und Feta-Käse auf den Tisch gezaubert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/warmer-blumenkohlsalat-mit-poulet/19497400
Poulet mit Salz und Pfeffer würzen. In etwas Öl ca. 6 Minuten durchbraten. Warm halten.
Kürbiskerne ohne Fett rösten.
Gehackten Blumenkohl in einer beschichteten Bratpfanne in etwas Öl ca. 5 Minuten anbraten. Erbsen dazugeben und mitbraten. Pfanne vom Herd ziehen.
Limette auspressen. Honig, restliches Öl und Limettensaft zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Feta in Stücke bröseln. Blumenkohl mit Feta mischen. Dressing dazugeben.
Spinatsalat mit Blumenkohl und Poulet anrichten. Mit Microgreens servieren.
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Zusammengefasst ...
Das Rezept wird oft als einfach und lecker beschrieben, mit frischen Zutaten und innovativen Aromen. Einige fanden die Kombination jedoch etwas unharmonisch und empfahlen, die Gewürze anzupassen. Insgesamt ist die Mehrheit der Bewertungen positiv, mit Anregungen zur Geschmacksanpassung.
Automatisch generiert
HisPi
vor 9 Monaten
Migusto-Team
vor 9 Monaten
Spicky
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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