Veganer Caesar Salad

1. 1.

   Zitronenschale fein abreiben, Knoblauch pressen. Je die Hälfte davon mit Öl, Paprika, Salz, Pfeffer und den Delicous Pieces mischen. Ca. 10 Minuten marinieren.

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2. 2.

   Zitrone auspressen. Saft mit restlicher Zitronenschale, Knoblauch und Veganaise mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf mit einigen Tropfen Wasser verdünnen.

3. 3.

   Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Toastscheiben auf dem Grill rösten und in kleine Stücke brechen.

4. 4.

   Delicious Pieces in einer Grillpfanne rundum 2–3 Minuten anbraten.

Fast fertig

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5.

Lattichsalat auf Tellern verteilen, Delicious Pieces und Brot darauf anrichten. Mit der Sauce beträufeln, mit geriebener Käsealternative bestreuen.