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Gesamt: 1 Std. 45 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 70 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 4 g • Kohlenhydrate 8 g
Mailänderli, die beliebten Butterguetzli, lassen sich mit veganer Margarine und Hafer-Schlagcreme machen. Sie schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit.
Ergibt ca. 40 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/vegane-mailaenderli/19480839
Puderzucker sieben. Mehl, Zucker und Salz mischen. Margarine stückchenweise dazugeben und mit Zitronensaft zu einem mürben Teig verkneten. In Klarsichtfolie eingewickelt. 30 Minuten kühl stellen.
Teig portionenweise zwischen Backpapier 7–10 mm dick auswallen.
Verschiedene Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Ca. 30 Minuten kühl stellen.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Hafer-Schlagcreme mit Kurkuma verrühren. Guetzli 2–3 Mal damit bestreichen, damit sie schön gelb werden. In der Ofenmitte 12–15 Minuten backen.
Herausnehmen. Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
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Zusammengefasst ...
Der Teig ist brüchig und geschmacklich enttäuschend, viele wünschen sich eine verbesserte Rezeptur.
Automatisch generiert
StHo
vor 11 Monaten
Migusto-Team
vor 10 Monaten
Stasia8
vor 11 Monaten
Migusto-Team
vor 11 Monaten
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