Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 260 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 20 g • Kohlenhydrate 13 g
In Olivenöl gebratener Mini-Lattich mit Tomatensalat ist eine leichte kleine Mahlzeit. Das Ganze wird mit Frühlingszwiebeln und Kresse angerichtet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tomatensalat-auf-gebratenem-lattich/19463814
Tomaten schmecken am besten bei Zimmertemperatur. Also nicht im Kühlschrank lagern.
Lattich längs halbieren, Strunk entfernen. Die Hälfte des Öls in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Lattich beidseitig ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Restliches Öl mit Essig und Honig verrühren.
Frühlingszwiebeln fein schneiden. Tomaten aufschneiden und auf dem Lattich anrichten. Zwiebeln und Kresse darüberstreuen. Mit Sauce beträufeln und servieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
Danis_NN
vor 3 Jahren
MonaBelKadhi
vor 4 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste