Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 550 kcal • Eiweiss 25 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 48 g
Dal sind typisch indische Linsengerichte. Mit Tomaten und Kokosmilch, Koriander und knusprigen Kokosflocken werden rote Linsen zu einer veganen Delikatesse.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tomaten-kokos-dal/9476276
Zwiebel hacken. Öl erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Curry bestäuben und salzen. Linsen dazugeben und kurz weiterdünsten. Tomaten, Bouillon und ¾ der Kokosmilch dazugeben. Linsen ca. 15 Minuten weich köcheln lassen.
Inzwischen Kokosflocken in einer beschichteten Bratpfanne leicht anrösten. Koriander samt Stielen grob hacken. Limette in Stücke schneiden.
Dal mit Salz und Curry abschmecken. In Schalen anrichten. Mit restlicher Kokosmilch, Koriander, Kokosflocken und Limette servieren. Nach Belieben mit Fladenbrot servieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zusammengefasst ...
Ein einfaches, schnelles und sehr leckeres Gericht, das bei der ganzen Familie beliebt ist. Viele Variationen und Anpassungen wurden ausprobiert und geschätzt.
Automatisch generiert
Lotti17
vor 1 Monat
Migusto-Team
vor 1 Monat
Strega1978
vor 3 Monaten
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste