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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 310 kcal • Eiweiss 8 g • Fett 11 g • Kohlenhydrate 40 g
Couscous zubereiten. Mit Zitronensaft, Öl, Pfefferminze, Frühlingswiebel mischen. Von grossen Tomaten einen Deckel wegschneiden, Tomate aushöhlen. Inhalt zum Couscous geben. Diesen in die Tomaten füllen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tomate-mit-couscous-fuellung/122436
Wasser aufkochen. Couscous dazugeben und Pfanne vom Herd ziehen. Couscous zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen. Zitrone auspressen. Frühlingszwiebeln fein schneiden. Kräuter hacken. Öl, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln und Kräuter zum Couscous mischem. Mit Salz und Pfeffer würzen. Von den Tomaten Deckel wegschneiden. Tomate mit einem Teelöffel aushöhlen. Tomateninhalt hacken. Couscous mit Tomateninhalt mischen. Tomaten mit Couscous füllen und servieren.
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Gast
vor 8 Jahren
Mala82
vor 10 Jahren
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