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Gesamt: 1 Std. 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Einmachglas: Energie 390 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 77 g
Krönt das Käse- und Brunchbuffet: Süsskartoffel-Chutney mit Honig schmeckt grossartig zu rässem Käse wie Roquefort, Gorgonzola und Sbrinz.
Ergibt 2 Einmachgläser à 2,5 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/suesskartoffel-chutney-mit-honig/157836
Süsskartoffeln schälen und mit den Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Beides im heissen Öl mit dem Curry kurz dünsten. Apfel dazuraffeln. Wasser, Honig, Balsamico und Lorbeer beigeben. Ca. 20 Minuten zugedeckt weich köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Süsskartoffel-Chutney in ausgekochte Gläser füllen, sofort verschliessen. Chutney auskühlen lassen.
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Gast
vor 7 Jahren
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