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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 170 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 15 g • Kohlenhydrate 2 g
Spinatsalat mit rohen Champignons und hartgekochten Eiern an einer Sauce aus Sonnenblumenöl, Zitrone, Zwiebeln, Salz und Pfeffer.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spinatsalat/22384
Eier in kochendem Wasser 8-10 Minuten sieden. Kalt abschrecken. Schälen.
Zwiebel hacken. Zitronenschale fein abreiben. Zitrone auspressen. Alles mit dem Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Spinat mit Champignons anrichten. Eier halbieren und darauflegen. Salat mit Zitronendressing beträufeln.
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Zusammengefasst ...
Sehr lecker und hat gut geklappt!
Automatisch generiert
Sonnenschein022015
vor 11 Monaten
VBEAU
vor 4 Jahren
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