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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 680 kcal • Eiweiss 29 g • Fett 25 g • Kohlenhydrate 80 g
Königlich geniessen: Spaghetti, angereichert mit gedünstetem Gemüse und einer Sauce aus Zitrone, Milch, Rahm, Crème fraîche und Basilikum.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spaghetti-koenigsart/22613
Zwiebel fein hacken. Lauch in feine Ringe schneiden. Peperoni und Schinken in Streifen schneiden.
Spaghetti in siedendem Salzwasser bissfest garen. Abgiessen und abtropfen lassen.
Inzwischen für die Sauce Zwiebel, Lauch, Peperoni und Schinken im Öl dünsten. Tomatenpüree beigeben und kurz mitdünsten. Zitronenschale fein dazureiben, Zitrone auspressen. Zitronensaft mit Rahm und Crème fraîche beigeben, heiss werden lassen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti tropfnass mit der Sauce servieren und mit Basilikumblättchen bestreuen. Dazu passt Salat.
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Zusammengefasst ...
Lecker und schnell zubereitet, jedoch empfinden einige den Zitrusgeschmack als zu dominant. Insgesamt sehr positiv bewertet.
Automatisch generiert
Skauf1512
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 2 Monaten
Qiqi98
vor 2 Monaten
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