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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 220 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 17 g • Kohlenhydrate 8 g
Mit Champignons aus der Dose ist mit diesem Rezept schnell und einfach ein Salat gemacht. Fein als Vorspeise, kleine Mahlzeit oder Picknick.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schneller-champignonsalat/19533664
Zwiebeln halbieren und in Schnitze schneiden. Champignons abgiessen und abtropfen lassen. Knoblauch und Petersilie fein hacken. Tomaten klein schneiden.
Wenig Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebeln darin weich dünsten.
Zwiebeln mit den restlichen Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Dazu passt geröstetes Brot.
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