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Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 230 kcal • Eiweiss 32 g • Fett 10 g • Kohlenhydrate 3 g
Eine leichte Kombination von Fisch, Pilzen und Gemüse: Champignons, Austernseitlinge und Lauch auf Saiblingsfilets mit Zitrone im Ofen gebacken.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/saibling-mit-gemuese/22667
Austernseitlinge in feine Streifen, Champignons und Lauch in feine Scheibchen schneiden.
Alles in etwas Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Von der Zitrone vier Scheiben wegschneiden. Restliche Zitrone auspressen.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Fischfilets leicht salzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Zitronensaft beträufeln. Lauch-Pilz-Mischung darauf verteilen. Mit Zitronenscheiben belegen.
Fischfilets in der Ofenmitte 15–20 Minuten backen. Mit Salzkartoffeln servieren.
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Mouloud
vor 2 Jahren
fy
vor 3 Jahren
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