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Gesamt: 1 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Glas: Energie 450 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 1 g • Kohlenhydrate 107 g
Vanille aus Schoten veredelt diese Rhabarberkonfitüre. Daneben braucht es nur Zitronensaft und Gelierzucker, und der Brotaufstrich ist ganz einfach gemacht.
Ergibt 5 Gläser à 2,5 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rhabarber-vanille-konfituere/19463725
Die Konfitüre ist kühl und dunkel gelagert ca. 6 Monate haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Rhabarber in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Vanilleschoten längs halbieren. Mark herauskratzen. Zitrone auspressen.
Rhabarber, Vanilleschoten- und -mark, Zitronensaft und Zucker in eine Pfanne geben und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Geliermittel zu den Früchten geben und aufkochen. Ab dem Siedepunkt 3 Minuten kochen.
Konfitüre in ausgekochte Gläser füllen, sofort verschliessen. Konfitüre auskühlen lassen.
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Zusammengefasst ...
Die Marmelade erfreut sich grosser Beliebtheit und wird als sehr lecker beschrieben. Viele Nutzer haben sie mehrfach zubereitet und bevorzugen sie sogar gegenüber anderen Sorten. Einige Tipps zur Zubereitung wurden geteilt, aber insgesamt sind die Rückmeldungen durchweg positiv.
Automatisch generiert
Salut
vor 6 Monaten
Migusto-Team
vor 6 Monaten
Ninimarmotta
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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