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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 630 kcal • Eiweiss 11 g • Fett 50 g • Kohlenhydrate 33 g
Quinoa ist eine prima Grundlage für Salat. Mit Erdbeeren, Edamame oder Mozzarella in Gläser geschichtet, wird er gar zum vollwertigen Picknick-Snack.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/quinoa-dreimal-anders/452855
Das Quinoa-Grundrezept mit Ableitung ist jeweils für 4 Portionen.
Quinoa in der Bouillon ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Pfanne vom Herd ziehen, Quinoa ca. 10 Minuten ziehen lassen. Mit einer Gabel auflockern.
Erdbeeren in Stücke schneiden. Rauchmandeln hacken. Quinoa mit Erdbeeren, Spinatsalat und Rauchmandeln in 4 Gläser schichten. Salatsauce darüberträufeln und servieren.
Tomaten halbieren. Quinoa mit Edamame und Tomaten in 4 Gläser schichten. Salatsauce darüberträufeln. Feta darüberbröseln.
Quinoa und Granatapfelkerne in 4 Gläser schichten. Büffelmozzarella und Pfefferminze darüberzupfen. Mit Salatsauce beträufeln und servieren.
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patrik76
vor 7 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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