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Gesamt: 1 Std. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 510 kcal • Eiweiss 34 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 25 g
Ein einfaches Sommerrezept für Poulet aus dem Ofen. Die Schenkel werden mit frischem Mais, Tomatenstücken, Weisswein und Kräutern gebacken.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pouletschenkel-mit-gemuese/22541
Pouletschenkel in Ober- und Unterschenkel teilen. Knoblauch pressen. Mit dem Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pouletstücke damit bestreichen.
Backofen samt Bräter auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Blätter und Haare von Maiskolben entfernen. Körner mit einem Messer herauslösen. Tomaten in Stücke schneiden.
Pouletschenkel in den vorgeheizten Bräter geben und im Ofen 10 Minuten anbraten. Mais und Wein beigeben. Alles im Ofen ca. 30 Minuten braten. Kräuter grob hacken. Mit den Tomaten während der letzten 5 Minuten der Bratzeit zum Poulet geben. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Gast
vor 8 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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