Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 55 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 430 kcal • Eiweiss 27 g • Fett 15 g • Kohlenhydrate 39 g
So schmecken grüne Linsen besonders fein: Die Hülsenfrüchte werden gekocht und mit Spinat gemischt und serviert mit Peperoncini-Kapern-Öl und Ricotta.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/linsen-mit-ricotta/19507622
Peperoncino in Ringe schneiden. Mit den Kapern und der Hälfte des Öls mischen.
Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Im restlichen Öl dünsten. Linsen und Lorbeerblätter dazugeben und mit Bouillon ablöschen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 35 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Abgiessen.
Spinat gut waschen, grob hacken und unter die Linsen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Linsen mit Ricotta anrichten. Mit dem Peperoncino-Kapern-Öl servieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zusammengefasst ...
Das Rezept ist überraschend lecker und einfach zuzubereiten. Variationen mit Knoblauch und Jalapenos wurden positiv erwähnt. Sehr empfehlenswert!
Automatisch generiert
Uke
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 2 Monaten
daniel6699
vor 4 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste