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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 100 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 7 g
Lauchgemüse mit dem spritzig-frischen Touch einer ausgepressten Zitrone. Lauch andünsten, mit Bouillon und Zitronensaft ablöschen und abschmecken.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/lauchgemuese/85527
Lauch längs halbieren, ohne den Strunk zu entfernen. Unter fliessendem Wasser die einzelnen Lauchblätter waschen, Strunk entfernen.
Lauch in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Lauch beigeben und bei mittlerer Hitze im Öl ca. 2 Minuten farblos andünsten.
Mit Boullion ablöschen.
Lauch bei mittlerer Hitze zugedeckt weich dünsten.
Zitrone auspressen und Saft unter den Lauch rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
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pizz
vor 2 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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