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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 100 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 8 g • Kohlenhydrate 3 g
Aus gehacktem Blumenkohl, der wie Reis aussieht, lassen sich attraktive Beilagen zubereiten. Etwa mit Artischocken, Trüffelöl, Zitrone und Petersilie.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/blumenkohlreis-mit-gemuese/14483225
Artischocken im Öl bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten braten. Von der Zitrone etwas Schale fein dazureiben. Saft dazupressen. Blumenkohl beigeben und mitbraten. Petersilie fein hacken und beigeben. Getrüffelten Blumenkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Khabela
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
Halina
vor 3 Jahren
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