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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 210 kcal • Eiweiss 15 g • Fett 11 g • Kohlenhydrate 8 g
Herbstrezept für Gemüsefans: Diese schnell zubereitete Kürbis-Salbei-Tortilla aus dem Ofen schmeckt als Beilage ebenso wie als kleine Mahlzeit.
Für 4 Personen
für 1 Gratinform à ca. 24 × 24 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kuerbis-salbei-tortilla/70116
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Gratinform mit Backpapier auslegen. Kürbis in feine Scheiben hobeln. Salbeiblätter zerzupfen. Kürbis und Salbei in die Gratinform schichten. Eier verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier über den Kürbis giessen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten stocken lassen. Kürbis-Tortilla aus der Form heben und in Würfel schneiden. Mit Salat servieren.
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Zusammengefasst ...
Lecker, aber benötigt längere Backzeit oder sehr feine Kürbisstücke.
Automatisch generiert
Belsky
vor 11 Monaten
Migusto-Team
vor 11 Monaten
Rrrerrrftrrr
vor 11 Monaten
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