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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 270 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 14 g • Kohlenhydrate 23 g
Als Fingerfood, etwa bei einem Apéro, kommen grillierte Kürbisschnitze mit Rohschinken, gebratenen Salbeiblättchen und Feigen garantiert bei allen gut an.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kuerbis-mit-feigen/19449978
Grill auf 220 °C vorheizen. Kürbis halbieren. Kerne entfernen. Kürbis in Schnitze schneiden. Mit etwas Olivenöl bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kürbis bei direkter Hitze beidseitig ca. 15 Minuten grillieren. 5 Minuten vor Ende der Garzeit mit Schinken umwickeln und fertig grillieren.
Restliches Öl erhitzen, Salbeiblättchen darin knusprig braten.
Feigen halbieren und auf der Hautseite kurz auf dem Grill erwärmen.
Kürbis und Feigen auf einer Platte anrichten. Mit Salbei servieren.
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Casey1
vor 4 Jahren
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