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Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 700 kcal • Eiweiss 32 g • Fett 42 g • Kohlenhydrate 43 g
Grüne Bohnen und Kürbis machen aus einer Käsewähe mit Dinkel-Blätterteig einen ganz speziellen Genuss mit herbstlicher Note. Dazu passt Salat.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kaesewaehe-mit-kuerbis-und-bohnen/6996419
Kann auch am Vortag zubereitet werden. Nach dem Kühlstellen kurz aufbacken oder kalt essen.
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Kürbis in dünne Scheiben schneiden. Teig samt Backpapier auf ein Blech legen. Überstehende Ränder hineinfalten. Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen. Paniermehl darauf verteilen. Kürbis und Bohnen daraufgeben. Käse darüberstreuen. Milch und Eier verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Auf den Kuchen verteilen. In der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen. Mit Majoranblättchen bestreuen und servieren.
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Zusammengefasst ...
Die Käsewähe schmeckt sehr gut, einige haben Erbsen statt Bohnen verwendet und empfehlen dies ebenfalls.
Automatisch generiert
Thjau
vor 9 Monaten
Migusto-Team
vor 9 Monaten
SpeedyMum
vor 2 Jahren
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