Kabeljau mit Erbsen und Tomaten

1. 1.

   Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Zitrone in Scheiben schneiden.

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2. 2.

   Filets auf Backpapierstücke à ca. 40 x 30 cm legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zitronenscheiben, Erbsen und Tomaten dazulegen. Butter in Würfelchen schneiden und darüber verteilen. Alles mit Öl beträufeln.

Fast fertig
3. 3.

   Backpapier mit einer Schnur oder Büroklammern zu Päckli verschliessen. Im Ofen ca. 20 Minuten garen. Dazu passt Reis.

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