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Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 10-15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 300 kcal • Eiweiss 19 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 39 g
Das bekömmliche Linsengericht Dal ist einfach gemacht. Chili, Knoblauch, Kurkuma, Kreuzkümmel, Fenchelsamen und Ingwer geben den roten Linsen Geschmack.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/indisches-linsendal/19452798
Zwiebel, Knoblauch und Chilischote fein hacken.
Kokosfett in einer Pfanne erhitzen. Kurkuma, Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen, Ingwer und Chili beigeben und rösten. Zwiebeln und Knoblauch beigeben und dünsten. Tomaten und Linsen beigeben. Mit Wasser ablöschen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit grob gehacktem Koriander servieren.
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Zusammengefasst ...
Die meisten Kunden finden das Gericht sehr lecker und einfach zuzubereiten, besonders in Kombination mit Naan. Einige bemängeln die fehlende Würze und empfehlen, die Linsen vorher einzuweichen oder die Kochzeit zu beachten, da rote Linsen schnell verkochen. Insgesamt überwiegt die positive Bewertung.
Automatisch generiert
Li_
vor 5 Monaten
KH_
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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