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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 200 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 12 g • Kohlenhydrate 18 g
Krapfen aus Kuchenteig, gefüllt mit Peperoni, Erbsen, Kartoffeln und Schinken, schmecken warm oder kalt. Sie sind ideal zum Mitnehmen, etwa für ein Picknick.
Ergibt 8 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gemuese-schinken-krapfen/19464353
Krapfen warm oder kalt mit einer pikanten Knoblauchsauce servieren.
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Peperoni klein schneiden. Mit Erbsen im Erdnussöl einige Minuten dünsten. Kartoffeln und Schinken klein schneiden. Alles mischen. Mit Paprika und Salz würzen.
Teig achteln und auf jedes Teigdreieck etwas Füllung geben. Von der Aussenseite die Ecken übers Gemüse legen. Teigspitzen drüberklappen. Teig andrücken.
Krapfen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Nach Belieben mit Öl bepinseln. Mit Paprika und Sesam bestreuen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.
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DeeNero
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
fielfras1
vor 3 Jahren
Migusto-Team
vor 3 Jahren
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