Gebratene Reisnudeln mit Hoisin-Sauce

1. 1.

   Reisnudeln 8 Minuten in reichlich Wasser kochen.

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2. 2.

   Inzwischen Trutenschnitzel in Streifen schneiden, Karotten raffeln, Frühlingszwiebeln hacken und Koriander klein zupfen. Chili entkernen und fein schneiden.

3. 3.

   Öl erhitzen, Fleisch scharf anbraten, Karotten und Nudeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit Hoisin-Sauce ablöschen. Zwiebeln, Koriander und Sesam dazugeben und mischen.

Fast fertig
4. 4.

   Auf Teller anrichten, mit Chili bestreuen und servieren.

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