Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 120 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 7 g • Kohlenhydrate 5 g
Grüne Beilage mit besonderem Aroma. Grüne Spargeln schälen, leicht schräg in Scheiben schneiden und in Olivenöl braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebratene-gruene-spargeln/85324
Spargeln im unteren Drittel schälen. Dazu den Sparschäler im unteren Drittel ansetzen und in einem Zug nach unten ziehen. Spargel leicht drehen. So weiterverfahren, bis der Spargel rundum geschält ist.
Enden frisch anschneiden. Das heisst von den Spargeln das hölzerne Ende (ca. 2 cm) abschneiden.
Spargelstangen leicht schräg in ca. 1,5 cm breiten Scheiben schneiden. Spitzen ganz lassen.
Spargeln portionsweise in einer Bratpfanne in wenig Öl bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zusammengefasst ...
Einfach und lecker, ideal als Beilage. Einige wünschen sich kürzere Garzeiten für besseren Biss.
Automatisch generiert
guapa84
vor 6 Monaten
Migusto-Team
vor 6 Monaten
Foreveryoung80
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste