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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 370 kcal • Eiweiss 34 g • Fett 16 g • Kohlenhydrate 18 g
Das bunte Spinatgratin mit zitroniger Ricotta, Kartoffeln, Dörrtomaten, Oliven und Kabeljaustücken ist ein schmackhaftes Fischgericht.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebackener-spinat-mit-fisch/22977
Backofen auf 170 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Spinat gut ausdrücken. Knoblauch zur Ricotta pressen. Zitronenschale fein dazureiben. Spinat daruntermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Gratinform geben. Kartoffeln und Kabeljaufilets in Würfelchen schneiden und salzen. Auf dem Spinat verteilen. Tomaten aus dem Öl heben. Tomaten und Oliven klein schneiden und über den Gratin streuen. Öl darüberträufeln. Den Gratin im Ofen 20–25 Minuten überbacken.
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NadPo
vor 7 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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