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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 490 kcal • Eiweiss 27 g • Fett 29 g • Kohlenhydrate 31 g
Das einfache Rezept für ein herzhaftes Winter-Gericht: Lauch-Schinken und Kartoffeln werden in eine Gratinform gegeben und mit Käse überbacken.
Für 4 Personen
für 1 Gratinform à 33 × 20 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/lauch-schinken-gratin/22324
Lauch in 7 mm breite Ringe schneiden. Kartoffeln in 5 mm dünne Scheiben, Schinken in 1 cm dicke Streifen schneiden.
Käse an der Röstiraffel in eine Schüssel reiben. Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen.
Kartoffeln in Salzwasser ca. 5 Minuten knapp weich kochen. Lauch dazugeben und 1 Minute mitköcheln. Kartoffeln und Lauch abgiessen, gut abtropfen lassen. Mit Schinken und der Hälfte des Käses mischen.
In die Form verteilen. Rahm mit Salz und Pfeffer würzen und darübergiessen. Restlichen Käse darüberstreuen. In der Ofenmitte ca. 15 Minuten überbacken.
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Zusammengefasst ...
Ein einfaches, leckeres Gericht, das bei Kindern gut ankommt. Einige wünschen sich weniger Flüssigkeit, aber insgesamt sehr positiv bewertet.
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nicole51
vor 3 Tagen
Migusto-Team
vor 3 Tagen
DHKvU
vor 4 Monaten
Typhon50
vor 3 Tagen
Personne0853
vor 3 Tagen
DHKvU
vor 4 Monaten
Migusto-Team
vor 4 Monaten
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