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Gesamt: 3 Std. 40 Min. • Aktiv: 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 110 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 2 g • Kohlenhydrate 18 g
Zu Rahmkäse, Brie und Tilsiter ist das Früchtebrot mit Dörraprikosen, Datteln, Dörrfeigen, Apfelringen und Haselnüssen ein perfekter Begleiter.
Ergibt ca. 25 Stück
1 Cakeform à 30 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fruechtebrot-mit-haselnuessen/62757
Hefe im Wasser auflösen. Mehl, Salz und Olivenöl dazugeben und alles zu einem weichen Teig verrühren. Zugedeckt ca. 1 Stunde aufgehen lassen.
Inzwischen Aprikosen und Datteln grob, Feigen und Apfelringe etwas feiner hacken. Haselnüsse grob hacken. Mit den Früchten in den Teig einkneten.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Form mit Backpapier auslegen. Teig in die Form geben. In der Ofenmitte ca. 50 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Dazu passen Rahmkäse, Brie und Tilsiter.
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Zusammengefasst ...
Einfach und lecker, besser als vom Bäcker. Grossartige Bewertungen von Familie und Freunden, mit Tipps zur Zubereitung.
Automatisch generiert
rm97
vor 1 Jahr
Neukomkulle
vor 2 Jahren
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