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Gesamt: 22 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 140 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 7 g • Kohlenhydrate 6 g
Mit getrockneten Tomaten, Rohschinken und Basilikum in Töpfchen im Ofen gebackene Eier sind als Vorspeise ebenso geeignet wie zum Brunch und für ein Buffet.
Für 4 Personen
für 4 Souffléförmchen à ca. 1,5 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/ei-im-toepfchen/22465
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Getrocknete Tomaten grob hacken. Rohschinken und Basilikum in feine Streifen schneiden. Cherrytomaten vierteln. Alles mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In die Förmchen verteilen, dabei in der Mitte eine Mulde aussparen. Vorsichtig je 1 Ei in die Mulde schlagen. Ca. 12 Minuten in der Ofenmitte backen.
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Gast
vor 7 Jahren
plume05
vor 7 Jahren
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