Dreikönigskuchen dreimal anders

1. Dreikönigskuchen Grundrezept

   1. Dreikönigskuchen Grundrezept

   Butter schmelzen und abkühlen lassen. Mehl, Salz und Zucker mischen. Butter beigeben. Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Zum Teig geben. Ein verquirltes Ei dazugeben. Zu einem glatten Teig kneten. Teigkugel mit einem feuchten Tuch abdecken und 2 Stunden aufgehen lassen.

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2. Dreikönigskuchen formen und backen

   2. Dreikönigskuchen formen und backen

   Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Den Teig aromatisieren (siehe Rezeptvarianten) oder nature weiterverarbeiten. Teig mit einem Teighorn achteln. Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In eine der Kugeln den König stecken. Den Dreikönigskuchen nochmals ca. 30 Minuten aufgehen lassen. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

3. Dreikönigskuchen mit Studentenfutter

   3. Dreikönigskuchen mit Studentenfutter

   Studentenfutter hacken, in den aufgegangenen Teig kneten. Teig wie im Grundrezept beschrieben formen, mit Mandelscheiben bestreuen, backen und auskühlen lassen.

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Dreikönigskuchen mit Schokolade

4. Dreikönigskuchen mit Schokolade

Schokoladenwürfel in den aufgegangenen Teig kneten. Teig wie im Grundrezept beschrieben formen, mit Zuckerstreusel bestreuen, backen und auskühlen lassen.