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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 370 kcal • Eiweiss 40 g • Fett 15 g • Kohlenhydrate 19 g
Ein Knusperkrönchen aus frischen Kräutern, Paniermehl und Butter, zeichnet die Dorsch-Schlemmerfilets aus.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/dorsch-schlemmerfilet/24590
Knoblauch und Zwiebeln hacken. Im Öl andünsten. Kräuter fein hacken, beigeben, kurz mitdünsten, auskühlen.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Fischfilets mit Haushaltspapier trocken tupfen, evtl. in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Gratinform legen.
Kräutermischung mit Paniermehl und Butter gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf den Fischen verteilen, gut andrücken.
Ca. 20 Minuten in der Ofenmitte backen. Dazu passen Salzkartoffeln.
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Nicolaos
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
Eva_P
vor 3 Jahren
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