Crevetten mit Asia-Gemüse

1. 1.

   Zwiebeln in Ringe schneiden. Zwiebelgrün beiseitestellen.

Weiter geht's
2. 2.

   Die Hälfte des Öls in einer weiten Bratpfanne oder in einem Wok erhitzen, Zwiebeln und Gemüsemischung beigeben, 3–4 Minuten unter Rühren braten. Gemüse aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

Fast fertig
3. 3.

   Restliches Öl in der gleichen Bratpfanne erhitzen, Crevetten rundum scharf anbraten, Gemüse wieder dazurühren, mit Sojasauce und Pfeffer würzen. Mit Zwiebelgrün bestreut anrichten. Dazu passt Reis.

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