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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 370 kcal • Eiweiss 19 g • Fett 29 g • Kohlenhydrate 4 g
Als kleine Mahlzeit, Vorspeise oder zum Brunch ist der nach diesem Rezept schnell und einfach gemachte Crevetten-Avocado-Salat ein Hit.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/crevetten-avocado-salat/19536613
Von der Hälfte der Limette die Schale abreiben. Limette halbieren. Die Hälfte auspressen, Rest in Schnitze schneiden. Crème fraîche mit Limettensaft und -schale mischen.
Avocados halbieren, Kern entfernen. Avocadohälften aus der Schale lösen und in kleine Stücke schneiden. Crevetten abspülen und gut abtropfen lassen. Alles zusammen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nach Belieben Kräuter hacken und daruntermischen. Mit Limettenschnitzen und mit Kräuterblättchen anrichten. Dazu passt Baguette.
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ChristelleP
vor 2 Wochen
Migusto-Team
vor 2 Wochen
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