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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 1030 kcal • Eiweiss 52 g • Fett 58 g • Kohlenhydrate 71 g
Der Klassiker unter den eingeklemmten Brötchen. Zwiebel, Avocado, Poulet, Speck, Ei und Salat. Da steckt einfach alles drin.
Ergibt 4 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/club-sandwich-mit-poulet/88903
Zwiebel in feine Ringe schneiden. Avocado halbieren. Stein entfernen, Avocado in Scheiben schneiden. Mayonnaise und Senf verrühren. Pouletfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Toastbrot darin knusprig toasten. Speck in einer Bratpfanne ohne Fett knusprig braten. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen und warm halten.
Poulet in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten gut durchbraten. Herausnehmen und warm halten.
Spiegeleier in der Pfanne braten, wenden und 2 Minuten fertig braten. Herausnehmen und warm halten.
Toastscheiben mit der Senf-Mayonnaise bestreichen. Davon 4 Toastscheiben mit Salat, Avocado und Poulet belegen. Je 1 Toastscheibe mit dem Aufstrich nach unten darauflegen. Mit Speck, Spiegeleiern und Zwiebelringen belegen. Mit je 1 Toastscheibe mit der Sauce nach unten decken.
In 2 Ecken mit einem Holzspiesschen fixieren. Clubsandwich diagonal halbieren und servieren. Dazu passen Pommes Chips.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen sind überwiegend positiv, mit Lob für den Geschmack und die Vielseitigkeit, jedoch wird die Schwere des Gerichts von einigen angemerkt.
Automatisch generiert
holledan
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
joaneryan
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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