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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 530 kcal • Eiweiss 41 g • Fett 27 g • Kohlenhydrate 31 g
Ein Favorit der Kinder, der aber auch Erwachsenen schmeckt und als Fingerfood geeignet ist: Chicken Nuggets mit Sweet-and-sour-Sauce.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/chicken-nuggets/39467
Für die Sauce Essig, Zucker und Maisstärke in einer Pfanne verrühren. Unter ständigem Rühren erwärmen, bis der Essig gebunden ist. In eine Schüssel giessen. Ketchup und Sojasauce dazugeben. Knoblauch dazupressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für die Nuggetmasse Zwiebel und Knoblauch in grobe Stücke schneiden. Mit Poulet und Zitronensaft im Cutter portionenweise grob pürieren. Masse mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
Zu Nuggets formen. Im Paniermehl wenden und auf ein Blech legen.
Öl auf ca. 180 °C erhitzen. Nuggets ca. 6 Minuten frittieren. Auf Haushaltspapier abtropfen lassen.
Mit der Sweet-and-sour-Sauce servieren.
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Gast
vor 7 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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