Broccoli mit Kernen auf Reis

1. 1.

   Reis bissfest kochen.

Weiter geht's
2. 2.

   Broccoli in Röschen schneiden und bissfest dämpfen.

3. 3.

   Eier in einem Suppenteller verquirlen. Salzen. Sonnenblumenkerne grob hacken. In einem Suppenteller mit Curry mischen.

4. 4.

   Broccoli etwas flach drücken. Im Ei und danach in den Sonnenblumenkernen wenden. Panade leicht andrücken. I

5. 5.

   m Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Ei fest ist und die Sonnenblumenkerne Farbe annehmen. Salzen und pfeffern.

Loading..