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Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 200 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 13 g • Kohlenhydrate 16 g
Mit Blätterteig in Muffinförmchen gebackene Häppchen mit Weichkäse, Preiselbeerkonfitüre und Pistazien sind ein prima Fingerfood für Party und Picknick.
Ergibt 12 Stück
für 1 Minimuffinblech à 12 Förmchen à 4 cm Ø
für 12 Muffin-Papierbackförmchen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/brie-preiselbeer-blaetterteiggebaeck/19483371
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Muffin-Papierbackförmchen im Muffinblech verteilen. Blätterteig entrollen, in Quadrate à ca. 9 cm schneiden. Teigstücke in die Förmchen geben.
Brie in 12 etwa gleich grosse Stücke teilen. Jeweils ein Käsestück und 1 gehäuften TL Preiselbeerkonfitüre in die mit Teig ausgelegten Förmchen verteilen.
In der Ofenmitte ca. 25 Minuten goldbraun backen. Pistazien grob hacken, einen Teil davon nach ca. 15 Minuten Backzeit auf die Häppchen streuen und fertig backen.
Gebäck dem Ofen nehmen, Thymianblättchen abzupfen und auf die Häppchen streuen. Noch warm oder kalt zusammen mit restlichen Pistazien servieren.
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ShampooGepard
vor 9 Monaten
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