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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: 35 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 490 kcal • Eiweiss 20 g • Fett 37 g • Kohlenhydrate 10 g
Hier geht es einfach nur um die Wurst. Um eine feine Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit Weisswein und Thymian. Dazu passt eine knusprige Rösti.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bratwurst-mit-zwiebelsauce/63750
Zwiebeln in Ringe schneiden in etwas heisser Bratbutter andünsten, Mehl beigeben, unter ständigem Rühren dünsten. Weisswein dazugiessen und unter Rühren einkochen.
Bouillon beigeben, ca. 10 Min. einkochen, würzen. Thymian darüberstreuen.
Bratwürste beidseitig leicht einschneiden und in heisser Bratbutter rundum goldbraun braten, mit der Zwiebelsauce anrichten. Dazu passt Rösti.
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Zusammengefasst ...
Gemischte Bewertungen: Viele loben den Geschmack und die Einfachheit, während einige die Zubereitung und die Verwendung von Bratwürsten kritisieren.
Automatisch generiert
Luslu121
vor 5 Monaten
Migusto-Team
vor 5 Monaten
JessicaV
vor 8 Monaten
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