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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 440 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 37 g • Kohlenhydrate 13 g
Im Sommer haben Salate Hochsaison, auch als Hauptgericht. Blattsalat mit Ziegenkäse und Brombeeren sättigt und bietet ein abgerundetes Geschmacksbouquet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/blattsalat-mit-ziegenkaese-und-brombeeren/65504
Mandelscheiben in einer Bratpfanne ohne Fett rösten, bis sie Farbe annehmen. Zwiebel fein hacken. Mit Mandelscheiben, Honig, Senf, Essig und Öl mischen. Salatsauce mit Salz und Pfeffer würzen. Blattsalat und Brombeeren mit der Salatsauce mischen. Ziegenkäse in mundgerechten Stücken darüber brechen.
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Gast
vor 7 Jahren
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